跟着发师傅一步一步煮出美味佳肴！
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宫保炒小章鱼
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食材料：
小章鱼        1包
老姜片        1块
红辣椒         2条
青辣椒         2条
紫洋葱        1粒
青葱段        2棵
蒜头片        5瓣
炸腰豆        适量
干辣椒        10条

调味料：
宫保酱汁     1包
花椒粒         半汤匙
豆瓣酱         半汤匙
土豆粉          适量
味精              少许
麻油              少许
清油              适量

烹饪技巧：
1.将小章鱼退冰后，和全部蔬菜类清洗干净后切割好备用，

2.开锅下适量的油烧热，把小章下热锅里煎香至半熟后起锅，把蒜片，干辣椒，姜片，洋葱，花椒碎，青葱段，下锅爆炒香后，倒入宫保酱汁和调味料煮沸后，再加入煎半熟的小章鱼炒至入味至熟，下少许土豆粉水勾茨，即可上碟子，，撒上炸腰豆，，开饭喽，，！！

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